Die Dalla Corte Technologie

Dalla Corte Österreich - Bohnus Handels GmbH - Dalla Corte Technologie    

DTCS
Direkte Temperaturkontrolle


Durch DTCS (Direct Temperature Control System) erfolgt eine direkte
Temperaturkontrolle jeder einzelnen Brühgruppe und des Boilers durch
ein spezielles Meßsystem - auf 1/10 Grad genau. Jeder Brühgruppe
kann eine andere Brühtemperatur zugewiesen werden.
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Unabhängige Brühgruppen


Die Parameter jeder einzelnen Brühgruppe können unabhängig voneinander
eingestellt und betrieben werden. Auch bei Ausfall einer Gruppe kann die
Maschine ohne Einschränkungen weiterbetrieben werden.
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DCS
Digitales Kontroll-System


Mit dem DCS (Digital Control System) können die verschiedenen Parameter
der Brühgruppen und des Boilers über einen externen Palm unabhängig von-
einander digital programmiert werden.
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Energiesparsystem


Es entsteht keinerlei Wärme- bzw. Energieverlust durch Verbindungsleitungen.
Energie wird nur an den Stellen des Gerätes verbraucht, die jeweils gerade in
Betrieb sind.
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OCS
Online Kontroll-System


Sämtliche Parameter können durch OCS (Online Control System) kontrolliert
und eingestellt werden. Produktqualität und Informationsservice sind unabhängig
von Ort und Zeit.
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GCS
Mühlen Kontroll-System


Eine speziell weiterentwickelte Grind on Demand- Mühle wird mit Hilfe des
GCS (Grinder Control Systems) vollständig von der Dalla Corte Espresso-
Kaffeemaschine gesteuert. Automatisch werden Mahlgrad und Mahlmenge
durch das GCS permanent überwacht und angepasst.
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MCS
Milch Kontroll-System


Konstant perfekter Milchschaum für jede Art von Milch wird durch das auf eine
gewünschte Milchtemperatur programmierbare MCS (Milk Controll System)
möglich. Es sorgt vollauomatisch für einen konstant dichten und cremigen Schaum
ohne manuelle Hilfe.
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Perfekte Extraktion


Die 100 % Kontrolle aller Parameter einer Dalla Corte Espresso-Kaffeemaschine
ermöglicht die perfekte Extraktion - den Proof of Taste!




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